2019-cu ildə koronavirusun yayılmasından bəri, bir çox müxtəlif sənayenin inkişafına koronavirus pandemiyası təsir etdi, lakin bütün sənayelər eniş tendensiyasında deyildi, lakin bəzi sənayelər əks istiqamətdə idi və hətta son üç ildə sürətlə inkişaf edir. . Konservləşdirilmiş ərzaq bazarı yaxşı nümunədir.
“The New York Times” qəzetinin yazdığına görə, amerikalıların konservləşdirilmiş qidalara tələbatının 2020-ci ilə qədər yavaş və sabit azalma səviyyəsində qaldığı, çünki getdikcə daha çox insanın diqqətini təzə qidalara yönəltdiyi deyilir. Tələb nəzərəçarpacaq dərəcədə azaldığından, bu, bəzi Canmaker markalarının zavodlarını bağlamaq məcburiyyətində qalması ilə nəticələnir, məsələn General Mills 2017-ci ildə şorba zavodlarını dayandırdı. Bununla belə, indi bazar vəziyyəti COVID-19-un təsiri ilə tamamilə dəyişdi. pandemiya Amerika xalqının ehtiyaclarını ödəmək üçün konservləşdirilmiş qidaya böyük tələbatın yaranmasına səbəb oldu ki, bu da birbaşa olaraq konservləşdirilmiş ərzaq bazarının 2021-ci ildə təxminən 3,3% böyüməsi ilə nəticələndi və daha çox işə götürmə təklif etdi. istehsalat işçilərinə də daha yaxşı maaş verir.
Baxmayaraq ki, yuxarıda qeyd olunan koronavirus pandemiyasının təsiri ilə istehlakçının konserv məhsullarına olan iştahı azalmayıb və hələ də regionda konservləşdirilmiş qidalara ciddi tələbat var və bu fenomenin səbəbi Amerikanın rahat qidalara artan ehtiyacıdır. onların gərgin həyat tərzləri sayəsində. Technavio-nun araşdırmasına görə, 2021-ci ildən 2025-ci ilə qədər regionda konserv məhsullarına tələbatın qlobal bazarın 32%-ni təşkil edəcəyinə diqqət çəkir.
Technavio həmçinin daha çox istehlakçının konservləşdirilmiş qidadan daha çox asılı olması ilə nəticələnən digər bir neçə səbəbə də diqqət çəkdi, məsələn, rahatlıq üstünlüyü ilə yanaşı, konservlərin daha tez və asan hazırlana bilməsi, qidanın yaxşı saxlanması və s. Boulder City Review dedi ki, konservləşdirilmiş qida istehlakçıların minerallar və vitaminlər ala biləcəyi yaxşı bir mənbədir, konservləşdirilmiş lobya nümunəsini götürür, istehlakçıların zülal ala biləcəyi etibarlı mənbədir, karbohidratlar, eləcə də bütün vacib liflər.
Göndərmə vaxtı: 18 iyun 2022-ci il
